浏阳特产 金桔花 清火 滋润 金桔饼糖金桔 甜蜜可口500克

金桔包装说明：分装的袋子上没有生产日期，但是东西保证新鲜！(不新鲜包退换！)介意包装的亲们请慎拍哦！要厂家原装的亲可以拍6斤 我们就发原装整袋

金桔：俗名金橘饼、夏橘、金枣、金弹、寿星柑。桔子金澄澄的模样，有金银财宝的涵义，对增加财源颇有帮助。性温，味甘辛。

产品介绍：浏阳金桔花（金桔饼）浏阳最具地方特色的食品之一，在上世纪与浏阳花炮，浏阳豆豉，并称为浏阳三大特产，也是上世纪浏阳出口创汇的龙头产品。金桔花不仅口感清爽上佳，而且独具药用价值，深受全国各地老百姓的喜爱，在上世纪八九十年代，在湖南几乎家家都存有金桔花，遇到伤寒头痛，咽喉不适，肚子胀痛等小毛病，都会泡水一杯，以消不适。近些年随着各种时尚食品的出现，金桔饼逐渐被人们淡忘，为此经多方打听，特邀请乡下老师傅出山，以传统手艺，精心制作出第一批金桔花（饼）。以享各位客官，尤其家中有老人长辈的，千万别错过，他们一定喜欢！金桔饼以新鲜浏阳金桔、白糖做原料，经过浸腌、掺口、坐桶、漂水、预煮、坐缸、煮货、上糖等十几道工序精心制成的蜜饯，形似菊花，称之为“金桔花”。浏阳金桔花最早见于宋朝《食货志》“浏邑之东，宜于种桔，啖者不剥去金衣，食用以渍蜜为佳”。它香气浓郁，沁人心脾，回味长绵，风味独特，基本保持了鲜果形状和维生素C、糖类、有机酸、金桔苷和矿物质等营养成分。是大众喜爱的蜜饯佳品。

金橘知识介绍：

金橘是芸香科植物金橘等的果实，也是柑橘类水果之一。金橘皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉难分，洗净后可连皮带肉一起吃下。金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质，具有令人愉悦的香气，是颇具特色的水果。

金桔饼的制作方法：1.选料:应选成熟的新鲜果实,除去未成熟的绿皮果、有斑点果和霉烂果。2.划缝:按果形大小在划缝板上将奎果轧出6～8条纹路。3.去核:放在压板上加压去核去汁。4.浸渍:用食盐水浸渍5～6小时,再在清水中漂洗后滤干水分。5.糖渍:按每100公斤金桔坯用砂糖50公斤的比例,先取三分之一的砂糖制成糖浆。再倒入金桔坯,糖渍3至4天,用水量的多少,以能淹没金桔坯为度。自宋代开始就是这么做的，可以看出绝无添加！并且保质期长达一年以上